Résumé importé depuis Challenges.
Affiner des légumes en utilisant le même procédé que la charcuterie traditionnelle. C’est la proposition d’Ave Racine, star des réseaux sociaux et détentrice du record du plus grand financement participatif sur Ulule. Cette start-up fait partie de la sélection « 100 start-up où investir en 2026 » de Challenges.
